青椒肉丝面

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提莫队长正在送命
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楼主喜欢吃面条，以前喜欢吃一个阿姨卖的，五块一碗吃的好满足。后来阿姨不卖了'楼主只能自己做了。

青椒肉丝面的用料

青椒 适量 猪肉(里脊肉最好） 适量
面条 适量 葱 一根
酱油 料酒
淀粉 盐
香油 食用油

青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的做法图解1

步骤1

食材准备好洗净
青椒肉丝面的做法图解2

步骤2

青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用.。猪肉切成肉丝备用。
青椒肉丝面的做法图解3

步骤3

肉丝加适量酱油.淀粉.料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
青椒肉丝面的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。
青椒肉丝面的做法图解5

步骤5

肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（喜欢有汤汁的同学可以用清水加点淀粉搅匀倒入勾点汤也是极好的）
青椒肉丝面的做法图解6

步骤6

锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中。
青椒肉丝面的做法图解7

步骤7

把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，喜欢香油的同学滴几滴香油，好了拌匀开吃吧。
青椒肉丝面的做法图解8

步骤8

又做了红椒的加了蛋皮是不是更诱人？

青椒肉丝面的烹饪技巧

面条不要煮太久，烂了不好吃，青椒肉丝炒的时候味道要重点，毕竟面条是白水煮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 提莫队长正在送命 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一人食 香 晚餐 中国菜

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