汤种胡萝卜吐司（450克两条）

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胡萝卜吐司的用料

高筋粉 475g 奶粉 25g
糖 90g 盐 7.5g
酵母 7.5g 蛋 50g
水 135g 汤种 150g
无盐黄油 50g 胡萝卜丝 125g
温度170度 35分钟-40分钟

胡萝卜吐司的做法

汤种胡萝卜吐司（450克两条）的做法图解1

步骤1

除黄油外其他原料混合揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段。发酵两倍大。
汤种胡萝卜吐司（450克两条）的做法图解2

步骤2

发酵两倍大，分割滚圆入模具。
汤种胡萝卜吐司（450克两条）的做法图解3

步骤3

发至八分满，表面刷蛋液。就可以入炉烘烤了，170度35-40分钟出炉。

胡萝卜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 郁闷的小蚊子 编写，未经授权不得转载

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