德尔玛面包机椰蓉面包

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德尔玛面包机椰蓉面包的用料

面包材料 鲜牛奶180m l 高筋粉 两杯半
黄油 10-15g 鸡蛋 一个
盐 三分之二小勺 细砂糖 3-5大勺
酵母 一小勺 色拉油 少许
椰蓉馅材料 鸡蛋 一个
鲜牛奶 10-15ml 黄油 20g
椰粉 适量 细砂糖 2-3勺

德尔玛面包机椰蓉面包的做法

德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解1

步骤1

鲜牛奶和鸡蛋要提前用45-60度温水加热，太热鸡蛋会熟。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解2

步骤2

面包桶内放入少许色拉油，摇匀面包桶让桶内璧上沾满。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解3

步骤3

热过的温鸡蛋一个
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解4

步骤4

热过的温牛奶
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解5

步骤5

勺子的大小以面包机自带的勺子为准。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解6

步骤6

勺子的大小以面包机自带的勺子为准。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解7

步骤7

合个影吧！
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解8

步骤8

面粉的数量，也是面包机自带的量杯为准。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解9

步骤9

勺子以面包机自带勺子为准。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解10

步骤10

奶粉忘记照了，用的是这个牌子的，如果不喜欢奶粉的味道可以不放，或者少放。但是不放的话奶味会没有哦！
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解11

步骤11

制作面包的材料放完后，就放入面包机内，开始和面模式了，第一次20分钟。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解12

步骤12

第一次和面完成后，加入黄油拉，没错，你看见那小小的一坨就是。然后进行第二次和面二十分钟。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解13

步骤13

两次和面模式完成后，启动面包机的酸奶模式，也就是发酵模式，进行第一次发酵。基本上30-40分钟吧，具体时间不定，要看自家面包机的情况，以及面团自身发酵程度。不用发的太大，原来一倍就可以。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解14

步骤14

把发好后的面团取出来，切成几份都可以，然后轻揉成团。不要太用力，会起劲。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解15

步骤15

将面团用手衬平，最好不用擀面杖。然后在上面撒上椰蓉馅，椰蓉馅呢稍后告诉大家怎么去做。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解16

步骤16

馅一定不要太稀，会流出来。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解17

步骤17

卷万所有的面饼，放入面包桶内，这个图我忘记拍了。然后启动酸奶模式进行第二次发酵，在第二次发酵时，表面涂上蛋液。发酵时间也是不定的，我犹豫当天面粉的原因发了两个小时，平时也就一小时左右。发酵好后，在表面上在涂一层蛋液即可。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解18

步骤18

选择烘烤模式进行50分钟的烘烤过程。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解19

步骤19

烤完后，在面包桶的样子。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解20

步骤20

拿出来了，样子棒棒的。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解21

步骤21

椰蓉馅的制作步骤
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解22

步骤22

隔热水溶化黄油
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解23

步骤23

融化后，放入细砂糖2-3大勺。勺子以面包机自带勺子为准。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解24

步骤24

蛋液留出一部分，最后给面包表面涂
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解25

步骤25

放椰粉，放鲜奶（鲜奶做面包时留一部分即可，不要太多）搅拌好，椰粉量不定，放到不干为好。椰蓉馅最好在面包机二次和面时做，不耽误时间。
德尔玛面包机椰蓉面包的做法图解26

步骤26

香香滴

德尔玛面包机椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 A_`_baby_ 编写，未经授权不得转载

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