紫薯芋泥

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紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。而香芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。 将两者结合做成紫薯芋泥可以拿来做包子馅，仙豆糕，紫薯芋泥酸奶盒子等等……

紫薯芋泥的用料

紫薯 三个（200克） 芋头 半个（250克）
炼奶 35克 蜂蜜 30克
牛奶 180克

紫薯芋泥的做法

紫薯芋泥的做法图解1

步骤1

芋头半个洗净削皮切块。
紫薯芋泥的做法图解2

步骤2

紫薯洗干净削皮切块。
紫薯芋泥的做法图解3

步骤3

上蒸锅蒸熟（大概十二分钟左右，时间跟厚度成正比）。
紫薯芋泥的做法图解4

步骤4

晾凉放入破壁机搅拌杯内，倒入蜂蜜。
紫薯芋泥的做法图解5

步骤5

倒入牛奶。
紫薯芋泥的做法图解6

步骤6

再倒入炼奶。盖上盖子。
紫薯芋泥的做法图解7

步骤7

把搅拌杯放在主机上，选择个性功能时间两分钟速度五。按下启动按钮即可，时间到了可以观察一下，如果感觉不够细腻可以再打一下。
紫薯芋泥的做法图解8

步骤8

非常细腻漂亮。
紫薯芋泥的做法图解9

步骤9

直接吃也是不错的哦！孩子喜欢拿着来拌酸奶吃。

紫薯芋泥的烹饪技巧

1、如果削芋头会手痒痒的伙伴记得带手套操作哦！ 2、放进搅拌杯的时间可以稍微弄小点，我都忘记东西长度不能超两厘米了，幸好都是软的。 3、牛奶的量请根据紫薯和芋头量调整，别一次全倒进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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