花菜炒五花肉

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家常菜。

花菜炒五花肉的用料

五花肉 花菜
辣椒、大蒜等配菜

花菜炒五花肉的做法

花菜炒五花肉的做法图解1

步骤1

花菜洗净，盐水泡一下（主要是怕小虫子之类的，所以泡一下）
花菜炒五花肉的做法图解2

步骤2

锅里烧热水，把花菜下锅焯熟，然后盛出过凉水，控干。（熟后跟玉石一样的光泽，特别美～～）
花菜炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉切薄片
花菜炒五花肉的做法图解4

步骤4

辣椒和大蒜切好
花菜炒五花肉的做法图解5

步骤5

净锅，油烧至六成热，中小火煸五花肉，煸出部分肉油。
花菜炒五花肉的做法图解6

步骤6

下入辣椒等配料，加点料酒炒
花菜炒五花肉的做法图解7

步骤7

肉炒出香味后，把焯好的的花菜倒入锅中，放盐调味，少许酱油调色，翻炒均匀。
花菜炒五花肉的做法图解8

步骤8

试好味道，出锅装盘。

花菜炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 Lancylala 编写，未经授权不得转载

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