香菇鹌鹑蛋卤肉

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香菇鹌鹑蛋卤肉的用料

五花肉 香菇
煮熟的鹌鹑蛋 圆葱 半个
八角，桂皮，大葱，姜，冰糖，生抽，料酒

香菇鹌鹑蛋卤肉的做法

香菇鹌鹑蛋卤肉的做法图解1

步骤1

肉冷水煮开十五分钟，切小块
香菇鹌鹑蛋卤肉的做法图解2

步骤2

备洋葱

步骤3

备干香菇泡发

步骤4

煮熟的鹌鹑蛋

步骤5

桂皮八角洋葱大葱姜片爆香盛出，冰糖炒化放入五花肉，放爆香料，放生抽料酒，放香菇，炒炒炒，出肉香味。
香菇鹌鹑蛋卤肉的做法图解6

步骤6

放温水没过肉。大火煮开，用生抽调咸淡，接下来就中小火炖，可以炖的剩一点点汁
香菇鹌鹑蛋卤肉的做法图解7

步骤7

我剩的多点，吃剩的放冷冻，煮菜煮面啥的做高汤或拌面吃，也是很受的

香菇鹌鹑蛋卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 jden 编写，未经授权不得转载

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