五色云朵水饺+

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王晓满
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水饺的用料

五花肉 250g 虾仁 190g
蔬菜汁 2种200ml 面粉 750g
水 580ml 盐 10g
蔬之鲜 10g 生抽 10ml
香油 6ml 蚝油 3ml
五香粉 10g 料酒 10ml
葱 30g 姜 20g
白菜 400g 鸡蛋 2个

水饺的做法

五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

准备材料，记得要香雪水饺粉，面粉更筋道、不会煮破皮哦
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

调制肉馅：把肉馅、鸡蛋倒入容器内，搅拌均匀至完全吸收后加入依次加入姜葱末、生抽、五香粉、蔬之鲜，同时肉馅内加入80ml水，分次加入，调好的肉馅放入冰箱冷藏入味。 鲜虾：去壳、去虾线、切丁（一个虾仁切5-6个丁）、冲洗，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉腌制，放入冰箱冷藏入味。 切白菜，400g白菜，不必过水，切小丁备用
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

打蔬菜汁，一根胡萝卜、200ml水，菠菜50g、200ml水，料理机即可
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

把蔬菜汁、面粉、放在容器内、加入少许盐，揉至面团不粘手即可
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

把面团分小份、揉成细条，用黄色包住白色，绿色再包住黄色，切剂子、擀皮即可开包…
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解6

步骤6

怎么样，很漂亮吧
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解7

步骤7

黄色面团+白色面团，
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解8

步骤8

这个颜色很诱人，
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解9

步骤9

煮水饺时，在锅内放稍许盐可保证颜色鲜艳，煮三遍即可出锅
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解10

步骤10

大虾仁，一口一个，一顿吃了两盘
五色云朵水饺+#香雪奥运#的做法图解11

步骤11

再来一张，喜欢的一起做哦

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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