纯天然彩色饭

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纯天然彩色饭的用料

糯米, 2kg 黄饭花 少许（用于煮水）
乌米叶（也叫乌饭叶）

纯天然彩色饭的做法

纯天然彩色饭的做法图解1

步骤1

先来制作黄色的水，用黄饭花煮水，根据米多少放水，一般水要漫过米才好。
纯天然彩色饭的做法图解2

步骤2

水煮十分钟左右，水会呈黄色，用纱布过滤一边，只留下水。
纯天然彩色饭的做法图解3

步骤3

等待水冷（也可以温热），就可以把米跑进里面，泡十小时左右，一般我都是今天晚上泡明天早上起床就可以蒸了。
纯天然彩色饭的做法图解4

步骤4

现在来弄乌米叶，乌米叶要洗净。
纯天然彩色饭的做法图解5

步骤5

洗净的乌米叶捣碎泡水，泡半小时左右，和黄饭花一样过滤，只留下水用。
纯天然彩色饭的做法图解6

步骤6

看着有点像黄色，但是泡一夜过后就是紫色的咯。
纯天然彩色饭的做法图解7

步骤7

现在就弄最简单的白色，就直接淘米用水泡这就好。
纯天然彩色饭的做法图解8

步骤8

哈哈，这是我家的老古董了，泡十小时左右，把米滤干水，放上阵子去蒸，如果没有也可以用蒸锅哦，但是蒸锅要垫个纱布。
纯天然彩色饭的做法图解9

步骤9

这就是蒸熟后的样子了。
纯天然彩色饭的做法图解10

步骤10

最后一步，放一点猪油和盐巴搅拌一下，就可以吃了，也可以不放，根据自己口味来定。非常漂亮的彩色饭就做好了，纯植物，没有添加色素才更健康哦哦。

纯天然彩色饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 如花的厨房 编写，未经授权不得转载

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