自制红烧茄子

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Danna刘
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红烧茄子的用料

茄子 2个 洋葱 1颗
青红椒 2颗

红烧茄子的做法

步骤1

茄子洗净，去皮，切成薄片或者长条。

步骤2

找一个碗打两个鸡蛋，再找一个碗放入淀粉
自制红烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子蘸一下鸡蛋液，再裹一层薄薄的淀粉
自制红烧茄子的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入茄子，炸至两面金黄
自制红烧茄子的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，加入葱段，蒜片，干红辣椒，洋葱，青红椒，放少许醋，白糖放一点，盐，放入炸好的茄子，稍微翻炒一下出锅

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 Danna刘 编写，未经授权不得转载

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