土豆炖牛肉

1.5万 浏览 182 收藏
收藏
Johnson陈
Johnson陈
＋ 关注

土豆炖牛肉的用料

牛肉（牛腩） 土豆
洋葱 西红柿
胡萝卜 葱姜
老抽，料酒 醋，糖
番茄沙司，黑胡椒 油 盐

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

土豆炖牛肉的烹饪技巧

牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用温水清洗，如果用冷水一激牛肉就不容易炖烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 Johnson陈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

土豆炖牛肉的其他做法更多

土豆炖牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

土豆炖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆炖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆炖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活