鸡蛋馓子

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可以嫲
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鸡蛋馓子的用料

中筋面粉 350g 鸡蛋 4个
清油 10g

鸡蛋馓子的做法

鸡蛋馓子的做法图解1

步骤1

将所有材料放在一起和成面团。（面团有点硬，不容易成团，要有耐心，饧一会再揉，多重复几次，直到光滑）
鸡蛋馓子的做法图解2

步骤2

将饧好的面团擀制成一张薄的大片，越薄炸好的馓子才酥。
鸡蛋馓子的做法图解3

步骤3

将擀好的面皮对折，切去不规则的边，用花滚刀切成2.5cm左右的环
鸡蛋馓子的做法图解4

步骤4

绕成四圈
鸡蛋馓子的做法图解5

步骤5

放入已烧至四，五成热的油锅中
鸡蛋馓子的做法图解6

步骤6

炸至两面金黄，拿出，一层层摆上去
鸡蛋馓子的做法图解7

步骤7

刚好一盘

鸡蛋馓子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 可以嫲 编写，未经授权不得转载

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