妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子

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记事时候就听奶奶和妈妈辈的说，自己坐月子都是吃红糖鸡蛋馓子！ 那是家里最好的，最有营养，又是最方便的月子餐，一个月子能吃半间屋馓子和五百个鸡蛋！ 今天从温一下妈妈的月子餐，现在听到这个数字觉得太不可思议了，月子怎么可以吃这样的饭呢

红糖鸡蛋馓子的用料

鸡蛋 3个 清水 1000克
馓子 一把 红糖 适量
胡椒粉 适量

红糖鸡蛋馓子的做法

妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋备用
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解2

步骤2

锅里清水烧开
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解4

步骤4

打好鸡蛋后，用筷子在蛋黄上戳个洞，这样能熟快些，不会糖心
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解5

步骤5

月子不能吃生水，可以把锅里汤成点在哺乳期妈妈碗里
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解6

步骤6

在倒回锅里
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解7

步骤7

鸡蛋完全熟了再加馓子
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解8

步骤8

加入适量馓子
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解9

步骤9

加馓子同时可以胡椒粉加进去 胡椒粉是祛湿的，奶奶那时代都买不起胡椒粉，一个月子也不知道能不能吃两次 妈妈时代就是碗底剩了胡椒粉辣都不吃了 到我时候，好像已经不吃这样月子餐了
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解10

步骤10

关火，用勺子搅拌一下，让馓子完全吸取汤汁
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解11

步骤11

这样就可以出锅了
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解12

步骤12

在刚才烫好的碗里加入红糖
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解13

步骤13

然后成入鸡蛋，馓子
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解14

步骤14

真的很美味，妈妈到现在还想这一口
妈妈时代的月子餐～红糖鸡蛋馓子的做法图解15

步骤15

鸡蛋这样做也保留了自身的营养，月子吃下奶哦

红糖鸡蛋馓子的烹饪技巧

馓子加入时需要关火，不然馓子会粘了！ 也可以把馓子直接放碗里用鸡蛋茶冲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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