奶油芝士卷 cream cheese spirals

精品
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开派对时准备一盘一定很受欢迎!这是我烘焙老师Ginger小姐提供的食谱,她专注精美英式下午茶教学,也是我的启蒙老师,过去半年多教会了我很多烘焙知识,真是感激不尽!

creamcheesespirals的用料

室温牛油 125g 奶油奶酪 125g
中筋面粉 125g 白沙糖 8g
全蛋液 适量 黄糖 适量
糖霜(可无) 适量

creamcheesespirals的做法

步骤1

室温黄油,奶油奶酪,白沙糖以打蛋器打匀,筛入面粉拌匀,以刮刀弄圆,冷藏30分钟

步骤2

预热烤箱190度
奶油芝士卷 cream cheese spirals的做法图解3

步骤3

取出面团,擀成28cm圆形,塗上蛋液,撒上黄糖。
奶油芝士卷 cream cheese spirals的做法图解4

步骤4

切八刀,均分成十六个三角形
奶油芝士卷 cream cheese spirals的做法图解6

步骤6

烤25分钟或至金黄色

creamcheesespirals的烹饪技巧

红糖里加了些现烤了一下的杏仁碎,效果不错!可以不加的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-05

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