水煮牛肉

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Eugene8
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水煮牛肉的用料

新鲜牛肉 500g 大白菜 适量
黄豆芽 适量 干辣椒 适量
蒜米 6粒 调料包 1包
豆瓣酱 适量

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，按纹理切，用盐，酱油，料酒，蛋清，生粉腌制好
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

配菜先灼熟放锅底，大白菜的汤底留着备用
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

配菜先灼熟放锅底，大白菜的汤底留着备用
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

用的是这个调料包，超市里买其他牌子也可以
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

炒香调料包和辣椒干，大蒜，豆瓣酱，加水
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

大火煮开倒牛肉煮一分钟左右，不要太久怕牛肉老
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

倒入装好配菜的锅，这个才要现煮现吃不要等，怕牛肉口感会老不好吃

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 Eugene8 编写，未经授权不得转载

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