香菇鸡

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香菇鸡的用料

鸡 半只 香菇 根据自己爱好
五香:八角，桂皮…… 适量 红枣，枸杞 适量
人参，当归 少许 葱 一根

香菇鸡的做法

香菇鸡的做法图解1

步骤1

洗干净的鸡肉放热锅里把水炒干，再倒点点油（油一定要少放.鸡肉本身就有油脂）把五香炒香
香菇鸡的做法图解2

步骤2

把炒好的鸡肉倒入开水锅，沸腾后加入香菇，红枣，枸杞，人参，当归，盐，然后开始小火慢炖啦，差不多一个小时
香菇鸡的做法图解3

步骤3

关火起锅放鸡精，放点白糖，撕葱装饰

香菇鸡的烹饪技巧

香菇，红枣，枸杞先用开水泡上哦，另外，白糖可以改冰糖，但是得提早放进去煲，砂锅煲汤更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

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