香辣花甲

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香辣花甲的用料

花甲 洋葱
青椒 朝天椒
大蒜
耗油 生抽
植物油
蒸鱼油

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

鲜活的花甲买回来吐净泥沙,冷水下锅煮开口,之间不要翻动,煮好后去掉半边空壳
香辣花甲的做法图解2

步骤2

洋葱,辣椒切好备用
香辣花甲的做法图解3

步骤3

姜蒜切好
香辣花甲的做法图解4

步骤4

耗油生抽盐

步骤5

油烧热下姜蒜炒香,再下洋葱辣椒炒到七成熟倒入酱汁和豆瓣酱翻炒
香辣花甲的做法图解6

步骤6

下花甲,翻炒几下就可以出锅

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-07

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