自制土豪麦片--烤箱版

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家里的土豪麦片吃完了，就买了些材料，自己烤制一盤，這樣可继续食用丰富营養的麦片+鮮奶当早餐

麦片的用料

各类坚果 250g 椰片 少许
大燕麥片 300g 蔓越莓干 100g
椰子油 4大匙 蜂蜜 少许
麦芽糖 少许 香草 少许

麦片的做法

自制土豪麦片--烤箱版的做法图解1

步骤1

如果坚果是生的，要先将坚果类烤熟。160度，6分鐘左右。坚果是熟的话可忽略這个步驟。椰片可放少些，我這次放多了。
自制土豪麦片--烤箱版的做法图解2

步骤2

将椰子油，麦芽糖，蜂蜜放入超大碗里，加熱融化混合，然後将生的燕麦及已烤过的坚果類(大些的坚果需切碎)椰片，香草一起倒进装有椰子油等液體的撹拌碗里，充分撹拌。撹拌完毕后，均勻放在烤盤上。160度，3分鐘--->撹坢--->160度.3分鐘--->撹拌...直到麦片变成淡褐色。熟了為止。
自制土豪麦片--烤箱版的做法图解3

步骤3

烤好后，放凉時仍需用筷子不停的撹拌，除加快冷却外，也能防止一团一团粘在一起。放凉后加切碎的蔓越莓干，椰子片等，放凉后密封。早餐要吃時，直接倒到碗里+鮮奶或酸奶直接吃就行。

麦片的烹饪技巧

麦芽糖及香草如果家里沒有可忽略不用，蜂蜜需用无特殊香味的，要不然會盖住椰子的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 拉妈在悉尼 编写，未经授权不得转载

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