西红柿肉末茄子

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_爱偷懒的小乖
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西红柿肉末茄子的用料

茄子 1个 西红柿 1个
葱 蒜
生抽 淀粉
糖 盐
肉 适量 料酒

西红柿肉末茄子的做法

西红柿肉末茄子的做法图解1

步骤1

肉剁成肉末，放入料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌制十来分钟。
西红柿肉末茄子的做法图解2

步骤2

茄子随意，孩子吃所以我切的小块。我撒了盐，茄子吸油厉害，这样可以减少炒的时候吸油太多。腌一会，就把水挤掉。
西红柿肉末茄子的做法图解3

步骤3

葱蒜切成小小的
西红柿肉末茄子的做法图解4

步骤4

生抽，白糖，味精，搅拌。
西红柿肉末茄子的做法图解5

步骤5

西红柿切碎。
西红柿肉末茄子的做法图解6

步骤6

油熟了，就放入肉末。等颜色一变，就盛出。
西红柿肉末茄子的做法图解7

步骤7

先炒茄子，翻炒几下，倒入西红柿。
西红柿肉末茄子的做法图解8

步骤8

翻炒几次，倒入一点水，炖炖。
西红柿肉末茄子的做法图解9

步骤9

放入切好的葱蒜。
西红柿肉末茄子的做法图解10

步骤10

收汁差不多，倒入肉末。翻炒几下即可。
西红柿肉末茄子的做法图解11

步骤11

出锅盛盘。西红柿肉末茄子，太适合孩子们吃了，没有辣椒，好嚼，搭配面条，特别香！

西红柿肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 _爱偷懒的小乖 编写，未经授权不得转载

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