懒人版双皮奶

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双皮奶是一道粤式甜品，双皮奶口感细腻，入口香滑，如婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。它香气浓郁奶味浓，尝上一口给人幸福的味道。我这个是用电饭煲来蒸的简易版双皮奶，制作步骤非常的简单，省时又省力。

懒人版双皮奶的用料

纯牛奶 250克 细砂糖 15克
鸡蛋清 2颗 蜜豆 适量

懒人版双皮奶的做法

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解1

步骤1

全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解2

步骤2

纯牛奶加入砂糖。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解3

步骤3

加入两颗淡的蛋清。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解4

步骤4

用蛋抽搅打均匀。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解5

步骤5

蛋奶液过筛。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解6

步骤6

倒入蒸碗里，方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解7

步骤7

电饭煲装入适量多的水。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解8

步骤8

上锅蒸，按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解9

步骤9

出锅啦。放上蜜豆OK.
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解10

步骤10

太细腻了。
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解11

步骤11

成品图

懒人版双皮奶的烹饪技巧

蒸碗一定要盖保鲜膜，不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 亲友聚餐 下午茶 香 甜

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