土豆炖排骨（清淡口味）

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荆宝妈Susan
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土豆炖排骨的用料

排骨一块 油菜 一个
土豆 一个 香菇 四个
胡萝卜 少许 蘑菇 100g
玉米 半个 白萝卜 少许
醋 少许 酱油 半勺
料酒 少许 香菜 一根
花椒 少许 八角 一个
香叶 一片 盐 一勺

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解1

步骤1

准备食材，排骨冷水放入焯熟，洗净（个人不喜欢焯出的排骨水，所以倒掉了，这个凭个人喜好决定）蘑菇入水焯好过凉水备好。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解2

步骤2

这是需要用到的调味料，你也可添加其他的调味料，个人喜欢清淡口味，所以用料不多。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解3

步骤3

洗净的排骨放入砂锅冷水加热。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解4

步骤4

加入大葱
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解5

步骤5

加入花椒，八角，香叶。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解6

步骤6

待水烧开，倒入酱油，醋和料酒。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解7

步骤7

炖一会，加入食材。油菜等快好的时候最后放哈。
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解8

步骤8

加入后小火慢炖。坐等就行啦！
土豆炖排骨（清淡口味）的做法图解9

步骤9

肉与菜的比例根据个人爱好调整，我喜欢吃菜多一些

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 荆宝妈Susan 编写，未经授权不得转载

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