潮式绿豆糖水

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潮汕绿豆糖水选用的是红糖，去暑又不寒凉，最适合美眉们了！小时候最爱，现在妈妈都不煲了，她老人家觉得绿豆西米露好喝，可是怎么都爱不上，于是自己动手丰衣足食！

潮式绿豆糖水的用料

绿豆 200g 通心粉 80g
红薯粉 40g 红糖 250g

潮式绿豆糖水的做法

潮式绿豆糖水的做法图解1

步骤1

锅中放入水大概3、4L，水开了放绿豆，煲开后转小火
潮式绿豆糖水的做法图解2

步骤2

通心粉洗净备用
潮式绿豆糖水的做法图解3

步骤3

红薯粉与冷水兌，备用
潮式绿豆糖水的做法图解4

步骤4

绿豆煲至变大，即将煲开的时候，下通心粉，搅拌一下盖上锅盖，煲至绿豆开花，通心粉软透，把红薯粉沉底的搅匀，然后倒进锅里边倒边搅，汤变浓稠了加糖，可以一点一点加，自己觉得甜味可以就行了，关火
潮式绿豆糖水的做法图解5

步骤5

开吃吧！冷藏后更好喝，吃不完也可以制成冰棍哦！解暑又美容，适合现在高温天气

潮式绿豆糖水的烹饪技巧

绿豆提前泡两小时能很快煲开，或者煲的时候放瓷汤勺一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 thassika 编写，未经授权不得转载

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