柠檬鸡块

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魔曽当然是食肉的，如果配上新鲜的柠檬酱汁，相信再凶猛的魔兽也拒绝不了，今天就让我们用美食hoId住它吧！

柠檬鸡块的用料

琵琶腿 6支 麦芽糖浆 2大匙
芝麻 1匙 柠檬 1个
葱、姜、蒜末 适量

柠檬鸡块的做法

柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

首先准备6支干净无毛的琵琶腿！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

顺着鸡腿中间大骨的位置用剪刀剪开，将大骨去掉！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

先来个集体照吧！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

将去骨的鸡腿肉切成小块，然后加佐料煨上至少半个小时！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

准备好葱姜末！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

将炸粉用水调成糊状倒入切好的鸡块中拌匀，使每个鸡块都裹上面糊！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

锅中放油，六成热时下入鸡块。（也可用筷子插入油中，当筷子周围的油冒小泡即可！）
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

鸡块炸到外皮绷紧，呈浅黄色即捞出！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

油锅再次加热至9成热时下鸡块复炸，炸至金黄色即可！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

锅中放少许油。倒入麦芽糖浆，柠檬汁，葱姜蒜末，盐，果精调好的汁，炒至粘稠！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解11

步骤11

下入炸好的鸡块！
柠檬鸡块#豆果魔兽季部落#的做法图解12

步骤12

一份非比寻常的柠檬鸡块就做好喽！哈哈，魔兽也hold不住了！

柠檬鸡块的烹饪技巧

1.麦芽糖浆用的是100%韩国进口的，非常纯！2.柠檬汁可以用柠檬杯之类的榨汁设备得到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 慢慢乐享烘焙 编写，未经授权不得转载

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