鸡丝奶油意面

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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邻居买了两包意面，说自己怎么做都不好吃，便求助于我。本想做肉酱面，但是懒癌发作，不想这么大费周章……

鸡丝奶油意面的用料

鸡胸肉 1/4块 洋葱 少许
蒜瓣 2个 清水/高汤 1大碗
淡奶油 1小碗 自制奶酪 1勺
盐 适量 黑胡椒粉 适量
披萨草 适量 意面 适量

鸡丝奶油意面的做法

鸡丝奶油意面的做法图解1

步骤1

锅内加水加盐，洋葱切丝放入锅中，大火烧开后放入鸡胸，中火烧煮
鸡丝奶油意面的做法图解2

步骤2

鸡胸煮至半分熟捞出，浸于冰水中
鸡丝奶油意面的做法图解3

步骤3

煮鸡胸剩下的水拿来烧意面，烧意面时候来扯鸡丝
鸡丝奶油意面的做法图解4

步骤4

意面煮至如图这样（用手掐一下面条就能看到面芯）入冷水待用，此时鸡丝也扯的差不多了
鸡丝奶油意面的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许橄榄油，放入蒜末爆香
鸡丝奶油意面的做法图解6

步骤6

倒入鸡丝翻炒片刻
鸡丝奶油意面的做法图解7

步骤7

倒入清水/高汤烧开（直接加奶油的此步骤略过）
鸡丝奶油意面的做法图解8

步骤8

倒入奶油烧开后，加入少许黑椒粉、披萨草、盐
鸡丝奶油意面的做法图解9

步骤9

加入意面，翻拌片刻，让意面充分吸取奶油汤汁
鸡丝奶油意面的做法图解10

步骤10

最后出锅，开吃前再撒些黑胡椒粉和披萨草

鸡丝奶油意面的烹饪技巧

1、可以不加清水或高汤直接加奶油，注意火候，不要烧焦了； 2、鸡丝可换成培根； 3、鸡丝可换成培根，培根在入锅翻炒前切成小丁；4、有问题可在评论里提问，我会尽我所能回答
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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