曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 120g 淡奶油 100g
细砂糖 30g 糖粉 30g
低粉 200g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，黄油室温软化至稍软，不要太软。淡奶油提前从冰箱拿出来使其回温。
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入细砂糖及糖粉搅拌好，中速打发
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分四至五次加入淡奶油，每加一次打发好再加下一次
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

最后拌入低粉，翻拌均匀（这里忘记拍照了）装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

烤箱（根据不同的烤箱有所不同）140度左右25分钟
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

个人觉得曲奇稍微挤的厚点，烤出来的更好吃些，注意烤的时候不要烤糊了，很酥的，非常好吃。
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

成品图，做了一小罐呢！

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 笨笨的吖左 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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