脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”

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味增是传统的日本料理调料，含有大量的大豆异黄酮，可以预防骨质疏松、调理肠道。试着在骨头汤里加入，小盆友喝了一碗不够，纷纷要求加汤呢。

味增汤的用料

脊骨 100g 姜 1块
料酒 1勺 味增 2勺
海藻 1把 香菇 2个

味增汤的做法

脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解1

步骤1

脊骨泡水2小时，血水倒掉。
脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解2

步骤2

脊骨、冷水放入铁锅，上灶开后，捞出脊骨，用热水洗净。水弃之不用。
脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解3

步骤3

高压锅放入脊骨、料酒、开水、姜片。大火煮开，转小火30分钟，关火。
脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解4

步骤4

待气散尽后，打开锅盖。
脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解5

步骤5

大火煮开，撒入香菇片煮5分钟，再撒入海藻煮2分钟。
脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法图解6

步骤6

加入味增调味即可。

味增汤的烹饪技巧

高压锅是上班族麻麻的利器，节约了大量时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载

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    / 7 脊骨海藻味增汤“豆果魔兽季部落”的做法步骤

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