辣炒毛豆.懒人版

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辣炒毛豆的用料

毛豆 1斤 重庆火锅底料 1-2勺
糖 适量 盐 少量
生抽 少量 蚝油 一勺

辣炒毛豆的做法

步骤1

毛豆洗净去两端

步骤2

花生油热锅，放火锅底料翻炒，炒出锅底红油的香味儿后放毛豆继续翻炒，过程中加生抽，盐，糖

步骤3

加水没过毛豆，大火烧开后转中火，不用盖锅盖，喜欢吃毛豆软一定点的可以盖上锅盖闷一会儿。水收到平实做菜的汤汁的量后加蚝油，在锅内拌匀即可关火。
辣炒毛豆.懒人版的做法图解4

步骤4

煮好的毛豆放几个小时会更入味

辣炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 时光馅儿 编写，未经授权不得转载

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