6寸红枣酸奶芒果慕斯

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此倩倩非彼倩倩
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爱上烘焙，就是那么一秒钟，这个口味很好，酸酸甜甜又不腻，夏日新宠哦～

芒果慕斯的用料

红枣酸奶 200g 淡奶油 35g
黄油 30g 消化饼干 40g
吉利丁粉 10g 白砂糖 酌情
芒果 看你自己喽

芒果慕斯的做法

6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解1

步骤1

把饼干捏碎，黄油放碗里隔热化成水，倒入饼干碎，搅拌均匀后，平铺在六寸活底的蛋糕模具里，按的实在点儿。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解2

步骤2

吉利丁粉放一点点30度左右的热水，化成这样，黏黏的。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解3

步骤3

红枣酸奶倒入容器内，加细砂糖，依自己的喜好，如果不喜欢太甜，加3勺就可以了。然后均匀的上下翻，充分让糖融化在酸奶中。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解4

步骤4

淡奶油打发，出现纹路，提起来不掉就成。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解5

步骤5

把打发的奶油，融化的吉利丁粉一起倒入酸奶中，上下翻，让他们充分混合在一起。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解6

步骤6

芒果用刀切一下，可以加入酸奶中，剩下的还可以平铺在最下层。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解7

步骤7

像这样～把刚刚压好的黄油饼干碎从冰箱拿出来，我们可以装模具啦
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解8

步骤8

装好了，用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏。最好是久一些，五小时可以吃。如果想要口感硬些，就放一晚上。
6寸红枣酸奶芒果慕斯的做法图解9

步骤9

成了！开吃～口感美极了！

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 此倩倩非彼倩倩 编写，未经授权不得转载

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