香菇酿肉

4606 浏览
收藏
冯铠铠
冯铠铠
＋ 关注

香菇酿肉的用料

香菇 100g 瘦肉 100g
甜椒 1块 生姜 少许
鸡蛋 1个 蒜头 2粒
生抽 适量 水淀粉 适量
麻油 适量 生份 适量
盐 适量 大葱 1段
高汤

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

1、准备好原材料 2、香菇洗净，将香菇腿拔掉，放入盐水里腌制一会 3、将香菇腿、大葱切成末 4、生姜、大蒜瓣切成末，甜椒切成小颗粒 5、瘦肉剁成末 6、肉末里加入鸡蛋、切碎的香菇末、大葱末、姜蒜末，加入少许盐、生抽、香油、适量生粉拌匀
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

7、将拌好的肉末装入香菇里 8、锅里放入适量油，烧到五成热，放入香菇煎一下 9、加入适量高汤 10、盖上盖子使其焖熟 11、将香菇出锅装盘，汤里加入甜椒粒，生抽、水淀粉拌匀 12、将汤汁淋上即可

香菇酿肉的烹饪技巧

①肉末不要调得太干②焖的时候高汤要稍微多加一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 冯铠铠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

香菇酿肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 香菇酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活