蔓越莓饼干

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123思密达
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网上有许多的蔓越莓的方子，但是我觉得都有一点的不足，这个方子我是经过改良之后的，我觉得刚好合适，不会太油，而且里面加了炼奶，非常香

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓 100g 低筋面粉 340g
鸡蛋 2个 细砂糖 100g
炼奶 2勺 黄油 160g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

将黄油软化，天热拿出冰箱一下就化了，如果想快点可以放进微波炉加热

步骤2

把蔓越莓切碎一点，但是不要太碎，太碎影响口感

步骤3

稍微打一下软化的黄油，然后加入细砂糖，鸡蛋，炼奶

步骤4

加入切好的蔓越莓

步骤5

筛入低筋面粉

步骤6

将面粉搅拌至没有干面粉就可以了

步骤7

把和好的面团装入模具，然后放进冰箱冷冻1小时拿出来切片

步骤8

烤箱上下火180预热5分钟，然后饼干放入中层上下火180烤15分钟就可以了

蔓越莓饼干的烹饪技巧

关于烤制时间不同烤箱温度不同，自己注意看就好了，烤到微微变黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 123思密达 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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