吮指火腿鸡蛋饼

精品
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火腿鸡蛋向来是餐桌上的经典美食搭配,丰富的营养加独特的美味足以让我们胃口大开。荷美尔经典精选火腿片,选用上等腿肉,精心制作而成,蛋白质含量高。鸡蛋饼老少皆宜,味道香美,令人垂涎欲滴。

火腿鸡蛋饼的用料

荷美尔经典精选火腿片 3片 圆白菜 100g
鸡蛋 1枚 香葱碎 10g
面粉 100g 清汤 45ml
虾油 2ml 1/2茶匙(3g)
黑胡椒碎 1茶匙(5g)

火腿鸡蛋饼的做法

步骤1

圆白菜洗净去根切小丁,精选火腿片、鸡蛋搅打成蛋液备用;

步骤2

将面粉、清汤、鸡蛋蛋液搅拌均匀制成粉浆,加入圆白菜丁、精选火腿片、香葱碎、黑胡椒碎搅匀,放入盐、虾油调味备用;

步骤3

平底锅中倒入少许油,烧至6成热时倒入煎饼粉浆,煎至双面金黄取出,切成小三角状即可。

火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-12

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