拌面

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诺曦nuo
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早晨惯性的稀饭荷包蛋，早就吃腻了，换换口味，来一份色彩丰富，营养点的拌面，让美好的一天从早餐开始～

拌面的用料

面条 300g 香葱 10g
五花肉 200g 绿豆芽 100g
上海青 100g 洋葱 半个
西红柿 2个 甜面酱 10g
辣椒酱 10g 红椒 1个

拌面的做法

拌面的做法图解1

步骤1

料子可以晚上炒好，放冰箱，隔天早上放微波炉加热，省事省力。葱爆香，放洋葱粒翻炒，放入西红柿炒烂出汁，放甜面酱，黄豆酱，辣椒酱，加少量水，放盐炒匀，加辣椒丝，出锅放凉放冰箱。
拌面的做法图解2

步骤2

隔天早上，烧一锅开水，放油盐，把上海青，豆芽烫至断生捞出。
拌面的做法图解3

步骤3

烫青菜的开水，继续放面条，断生后过凉水，沥水放香油拌匀，防粘黏，之前准备的料子放微波炉加热3分钟，葱叶，香菜叶倒入。
拌面的做法图解4

步骤4

将混合好的料子倒入面条混合即食。可依个人喜好调入香醋调味。
拌面的做法图解5

步骤5

料子汤汁都在面条上，没有面汤的烫度，更适合夏天的早晨，快速营养！

拌面的烹饪技巧

拌面过凉水，吃起来比较有劲道，适合夏天。也可以直接热着拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 诺曦nuo 编写，未经授权不得转载

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