椒盐带鱼-迷迭香

椒盐带鱼-迷迭香

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迷迭香Rosemary
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ღ 带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。 ღ 记忆里我是很不爱吃带鱼的，但是因为妈妈经常做，不知不觉就吃了好多年。回忆是一种很奇妙、很温暖的东西。现在自己经常做饭了，我好想做一次带鱼给家里的妈妈尝尝，让她一切都放心。

椒盐带鱼的用料

带鱼 1条 黄酒 1勺
胡椒粉 1勺 盐 1 茶匙
淀粉 适量

椒盐带鱼的做法

椒盐带鱼-迷迭香的做法图解1

步骤1

带鱼、黄酒、胡椒粉、盐、面粉等备料
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解2

步骤2

将带鱼收拾干净，剪成小段
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解3

步骤3

均匀抹上盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解4

步骤4

将带鱼两面都裹上干淀粉
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，将带鱼段放入
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解7

步骤7

盛出后洒胡椒粉
椒盐带鱼-迷迭香的做法图解8

步骤8

看的你是否食欲大开呢~

椒盐带鱼的烹饪技巧

1. 炸带鱼的过程千万不要随意翻动，炸透了自然好翻面。不然带鱼就散了。 2. 带鱼不需要去鳞，因为带鱼的鱼鳞是个宝，被称为“银鳞”。营养价值非常高，具有天然的抗癌成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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