酸辣牛肉

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八月萧关道
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酸辣牛肉的用料

牛肉 100g 咸菜 20g
柠檬汁 生菜 30g
香菜碎 蒜泥
郸县豆瓣酱

酸辣牛肉的做法

步骤1

咸菜提前三小时用柠檬汁渍上 牛肉洗净焯好切片

步骤2

葱姜炝锅 放入青红椒丁煸炒至变软

步骤3

倒入牛肉炒至肉片变小变形

步骤4

加500ML水 盐 料酒 豆瓣酱 小火慢炖20分钟 酸菜切小段 倒入锅中

步骤5

肉炖好后放入生菜 大火烧开
酸辣牛肉的做法图解6

步骤6

放香菜碎和蒜泥 拌凯 出锅

酸辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 八月萧关道 编写，未经授权不得转载

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