红豆蛋卷

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红豆蛋卷的用料

鸡蛋 4个 牛奶 50g
色拉油 50g 糖 55g
低筋面粉 50g

红豆蛋卷的做法

红豆蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
红豆蛋卷的做法图解2

步骤2

先把蛋黄里面加入牛奶、色拉油、25克糖
红豆蛋卷的做法图解3

步骤3

搅拌均匀加入面粉，继续搅拌均匀，做好放入冰箱待用
红豆蛋卷的做法图解4

步骤4

蛋清打发成蜂窝状态下加入剩下的糖继续打发好
红豆蛋卷的做法图解5

步骤5

打发好的蛋清先加入三分之一待用的蛋黄糊里面搅拌均匀
红豆蛋卷的做法图解6

步骤6

在把蛋黄糊液全部倒入剩下的蛋清里面上下搅拌均匀
红豆蛋卷的做法图解7

步骤7

倒入自己烤箱自带的烤盘，160度，25到30分钟左右
红豆蛋卷的做法图解8

步骤8

烤的金黄色的
红豆蛋卷的做法图解9

步骤9

带冷却时有点余温，翻一面，另外一面掀开
红豆蛋卷的做法图解10

步骤10

铺上一层红豆
红豆蛋卷的做法图解11

步骤11

卷后
红豆蛋卷的做法图解12

步骤12

定型三分钟后揭开
红豆蛋卷的做法图解13

步骤13

然后自己看着切吧
红豆蛋卷的做法图解14

步骤14

最后可以吃咯

红豆蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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