抹茶曲奇

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文青Kathy
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抹茶曲奇的用料

低筋粉 95g 抹茶粉 5g
黄油 65g 糖粉 32g
砂糖 17g 鸡蛋液 25g可以多一点

抹茶曲奇的做法

步骤1

黄油软化好之后加入砂糖和糖粉拌匀用打蛋器打发呈羽毛状，分三次倒入蛋液每次都要打发均匀

步骤2

筛入低筋面粉和抹茶粉，用硅胶刮刀搅拌均匀

步骤3

加入裱花袋，开始裱花（自己喜欢的图案）

步骤4

烤箱预热 190度15分钟即可

抹茶曲奇的烹饪技巧

1.砂糖可全部用糖粉代替可使曲奇纹路清晰，黄油需要提前两小时软化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 文青Kathy 编写，未经授权不得转载

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