我家的私厨红牌——蒜香猪颈肉

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Giayi嗳

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离开一个地方，风景就不再属于你；错过一个人，那人便再与你无关。人生就是这样，牵挂着、烦恼着、自由着、限制着；走出一段路程，回头一望，却也生动着、美丽着；有着你爱的人和爱你的人，有着你喜欢的事和需要你做的事，有着牵挂你的人和你牵挂着的人。

蒜香猪颈肉的用料

猪颈肉一块	蒜头五粒
生抽一汤匙	糖半汤匙
胡椒粉适量	料酒半汤匙
香油适量

蒜香猪颈肉的做法

步骤1

猪颈肉洗干净擦干净上面水份蒜切碎

步骤2

把它放在一个袋子里面喜欢装容器的也可以。我觉得这样腌制的会均匀一些而且不会占地方

步骤3

放入切好的蒜粒加入生抽糖料酒胡椒粉香油

步骤4

腌制过夜烤箱预热最少五分钟 200度放在最高层开上火 10分钟另边一边 10分钟

步骤5

取出切块即可

蒜香猪颈肉的烹饪技巧

猪颈肉它是猪脖子后面的肉吧具体哪里我也说不清楚问卖肉的吧记得不要加错酱油是生抽不是老抽不用加盐用酱油腌制过夜的话味道已经很足够了烤制的时候两边有时会翘起来然后会先有一些发焦的感觉不会担心继续烤制吧这样才会更加的好吃具体时间还是要看自己的烤箱的脾气了我只是提供个大概参考而以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 Giayi嗳编写，未经授权不得转载

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