粉蒸排骨

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生来不喜肉,可是某宝无肉不欢。变身厨子,学做各种各样的美食。以前买的粉蒸肉配料,口味太重,不够香糯。

粉蒸排骨的用料

小排 600g 地薯土豆 各一块
料酒,生抽,食用油,盐,花椒粉,辣椒粉,五香粉 适量 葱姜蒜 适量
糯米,紫米 各100克左右

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

小排洗净,加入配料中所有调料腌渍入味儿,一个小时以上哦(´-ω-`)
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

炒制糯米,紫米。。。以糯米微黄即成。
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

把米粒儿变身,糯米紫米碎。。。
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

把地薯类切片切条,泡水粘糯米紫米碎。。。忘记拍照了。
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

把锡纸铺在蒸笼中,记得用叉子扎窟窿哦

粉蒸排骨的烹饪技巧

按照自己喜欢随心所欲吧!增减滋味儿,一切都是最好的安排!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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