传统疙瘩汤

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超级超级超好喝，真的是传统的疙瘩汤。

传统疙瘩汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
小麦面粉 72g 水 100g
盐 10g 鸡精 12g
油菜 2条 小葱 2条
姜 2片

传统疙瘩汤的做法

传统疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好原料，西红柿用水煮一下
传统疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切丁，放盘备用
传统疙瘩汤的做法图解3

步骤3

葱，姜切末，放盘备用
传统疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入葱，姜
传统疙瘩汤的做法图解5

步骤5

葱姜蒜后，放西红柿翻炒
传统疙瘩汤的做法图解6

步骤6

加开水，一定要没过西红柿，撒花椒粉
传统疙瘩汤的做法图解7

步骤7

把剩余的水，跟面混合拌成疙瘩
传统疙瘩汤的做法图解8

步骤8

将拌好的面疙瘩，倒入锅中，用筷子搅匀加盐
传统疙瘩汤的做法图解9

步骤9

打鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，飘成花状
传统疙瘩汤的做法图解10

步骤10

加入香油和鸡精

传统疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 甜蜜蜜的厨房 编写，未经授权不得转载

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