疙瘩汤

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今天降温了，晚上来一碗暖暖的疙瘩汤，想想都美美哒，那就行动吧！

疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
小白菜 10根 香菜 3根
小葱 3根 蒜 2瓣
面粉 100克 盐胡椒粉 适量
鸡精香油 适量

疙瘩汤的做法

#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉慢慢加水，边加边快速搅拌，搅拌成如图面疙瘩待用。
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切碎，葱，香菜切碎，拍两瓣蒜(不喜欢可以不放蒜)
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌备好
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解4

步骤4

炒锅加少量食用油，油热炝香葱花、蒜末，加入西红柿炒出汁，加入适量盐，胡椒粉
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解5

步骤5

然后加开水，我加的做四碗汤的水(中午剩了点西红柿炒鸡蛋也放进去了)，加入搅拌好的面疙瘩煮
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解6

步骤6

煮差不多三分钟，放入小白菜(小青菜也可以)，一分钟差不多就熟了，然后汤里撒入鸡蛋液，用筷子挡着撒成鸡蛋絮状，加入香菜碎，适量鸡精，适量香油，美美的疙瘩汤就做好了。
#餐桌上的春日限定# 疙瘩汤的做法图解7

步骤7

再来点跟豆果姐妹们学的腌制酸辣萝卜片，不要太美了哦！

疙瘩汤的烹饪技巧

这个家常饭用料简单，很好做，天冷来碗疙瘩汤很舒服的，试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 豪妈美食 编写，未经授权不得转载

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