蛋黄酥

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175度,30分钟

蛋黄酥的用料

酥皮 中粉 120g
猪油 40g 清水 40g
10g 1g
油酥 低粉 90g
猪油 45g 豆沙 根据量定
蛋黄液 1个

蛋黄酥的做法

蛋黄酥的做法图解1

步骤1

皮薄
蛋黄酥的做法图解2

步骤2

蛋液刷不多

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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