水煎包

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黑米粥谢姐
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水煎包的用料

瘦肉 150g 胡萝卜 1条
鸡蛋 两颗 面粉 一碗半
酱油 半勺 盐 一点点
味精 一点点 五香粉 一点点调味

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

将面粉加水、发酵粉揉成面团，醒面半小时后截成这样的一个个小圆面团。
水煎包的做法图解2

步骤2

敲两个鸡蛋并用筷子打散（筷子要按一个方向搅蛋）
水煎包的做法图解3

步骤3

将胡萝卜去皮切丁，瘦肉切丁混合在一起。
水煎包的做法图解4

步骤4

入锅爆炒，等食材上色后就可以盛盘！（锅预热后、将打散的蛋放进去煎并打散，再将混合的胡萝卜瘦肉丁加入翻炒，加入酱油、盐、味精、五香粉）
水煎包的做法图解5

步骤5

然后开包了
水煎包的做法图解6

步骤6

先放油（油只要一点点），将包子放入锅中，煎到底部微微发黄，沿锅边加水，水刚好没过包子，盖上锅盖蒸！
水煎包的做法图解7

步骤7

锅烧到水干，包子就可以盛盘！
水煎包的做法图解8

步骤8

装盘享用！

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 黑米粥谢姐 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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