翡翠白玉饼

精品 独家
1.1万 浏览 9 收藏
收藏
揽月lan
揽月lan
＋ 关注

这个饼的名字是我取的，有点小资情怀的人，就总是不愿意说大白话。其实这个饼就是北京人俗称的西葫芦糊塌子。第一次在天津的饭店吃的，那份香软征服了我，回家便把它引进了我家的早餐。简单美味，十分钟内就可以搞定。而且，如果你喜欢，它可以变化无穷。因为配菜可以随心所欲，西葫芦并不是唯一

翡翠白玉饼的用料

西葫芦 半个 鸡蛋 2个
中筋面粉 250g 十三香 少许
盐 1勺

翡翠白玉饼的做法

翡翠白玉饼的做法图解1

步骤1

将西葫芦擦成细丝，加盐搅拌变软。打入鸡蛋，掺入面粉，加水，搅拌成糊状。糊可稀可稠，无限自由。
翡翠白玉饼的做法图解2

步骤2

舀一大勺糊倒入电饼铛，摊平。最好能贴到锅边，成标准圆形。两面加热，很快便凝固成型。
翡翠白玉饼的做法图解3

步骤3

三五分钟，一切ok。切长三角形，摆盘。西葫芦的翠绿若隐若现于面饼的白嫩中，卖相诱人。配上清粥一份，便是一个美美的早餐时光

翡翠白玉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 揽月lan 编写，未经授权不得转载

翡翠白玉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

翡翠白玉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 翡翠白玉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 翡翠白玉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活