哈蜜瓜糯米糍

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一款简单，用面包机就可以完成的糯米糍。

哈蜜瓜糯米糍的用料

糯米 350克	水 200克
椰蓉 50克	哈蜜瓜 7小块

哈蜜瓜糯米糍的做法

步骤1

将糯米洗净用水浸泡30分钟。

步骤2

浸泡完控干水份。

步骤3

放入面包机桶内，加入水。

步骤4

打开阿里智能，启动年糕菜单，时间为1小时25分钟。

步骤5

1小时25分钟后，年糕就做好。

步骤6

年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜，把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。

步骤7

将年糕从面包机桶里取出，用手揉一会儿，这样年糕吃起来比较筋道。

步骤8

揉好后平均分割成7份。

步骤9

取出一份用手按成一个小碗形状，这样比较好放哈蜜瓜。

步骤10

放入一小块哈蜜瓜。

步骤11

包住哈蜜瓜，把口收紧。

步骤12

放在提前准好的椰蓉中，使周周围粘满椰蓉。

步骤13

取出后用手整圆放入纸杯木模具中。

步骤14

成品图。

步骤15

切开图片。

步骤16

展示图。

步骤17

展示图。

哈蜜瓜糯米糍的烹饪技巧

1. 可以把哈蜜瓜换成其它水果，水果建议用比较硬点的，这样容易包，而且水份不成太多。包上冰淇淋也很好吃，但冰淇淋要冻硬。 2. 糯米泡完要控干水份，如果水份没有控干，放面包桶里再加入同样的水，有可能做出来的年糕比较粘。 3. 如果喜欢甜，可以面包开始搅拌时加入适量的糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

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分类：雪媚娘无水印其他工艺甜西点

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