蒜蓉烤虾

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香气四溢又有逼格吃了不胖的烤虾有谁不喜欢？个人认为烤虾皮酥肉嫩的口感胜过蒸煮。推荐此款蒜蓉口味的烤虾。

蒜蓉烤虾的用料

白虾(只要是活虾就行) 500g 蒜泥 50g
剁椒 50g 黑胡椒 少许
海盐 30g 胡椒面 少许

蒜蓉烤虾的做法

蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪。
蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

用剪刀或者小一点的到开背，挑虾线，刀功好可以直接用菜刀，挑深一点长一点一会儿要塞东西
蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

准备一些香菜沫香菜段做撒料，蒜泥和剁椒做填充料(剁椒也剁一下，控水和蒜泥拌匀，剁椒本来就有盐调味的时候注意)
蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

温柔的把蒜泥剁椒填在虾背里吧
蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

尾巴摊开这样能够zhan得住
蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

可以来点黑胡椒碎
蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

烤箱地火上火都是250度以上。预热5分钟就可以把虾放进去，五分钟后撒孜然，盐胡椒面一点点调味。再入烤箱一分钟取出
蒜蓉烤虾的做法图解8

步骤8

装盘撒香菜，来吃吧！要是有马苏里拉芝士碎就更好了，那玩意儿烤的更香，不过这又是另外一个故事了敬请期待吧wx:lc250734698欢迎大家多交流！
蒜蓉烤虾的做法图解9

步骤9

去头的吃法！
蒜蓉烤虾的做法图解10

步骤10

也可以配西冷牛排和琼瑶浆
蒜蓉烤虾的做法图解11

步骤11

当然红酒也可以
蒜蓉烤虾的做法图解12

步骤12

啧啧，跑题了
蒜蓉烤虾的做法图解13

步骤13

总之一言难尽，欢迎大家多交流

蒜蓉烤虾的烹饪技巧

一定要活虾哦，如果虾买回来奄奄一息的多而且又没法立马吃，那就赶快放冰箱，别让它自然死
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 甪嶶笶帶濄 编写，未经授权不得转载

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