五香毛豆

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五香毛豆的用料

毛豆 盐
八角 桂皮
香叶 花椒粒
干辣椒

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗干净后减去两端，这样更好入味
五香毛豆的做法图解2

步骤2

锅里放足够的水，加入香料，八角，桂皮，花椒粒，干辣椒，香叶，大火煮出香味
五香毛豆的做法图解3

步骤3

出香味后放盐，盐要多加些这样会入味，把毛豆房里煮滚后转小火，咕嘟咕嘟的就慢慢炖吧
五香毛豆的做法图解4

步骤4

我煮了一个半小时，我喜欢吃软一点的豆子，时间长短按照自己喜欢的来，煮好后焖上2个小时，都是为了入味……
五香毛豆的做法图解5

步骤5

啦啦啦，好了，香香哒，喜欢吃凉一点的可以放冰箱冷藏下再吃，爽翻了哟……来点小酒（≧∇≦）

五香毛豆的烹饪技巧

毛豆一定要熟透，据说生豆子有毒……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 我是那棵歪脖子树 编写，未经授权不得转载

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