鸡蛋饼

5926 浏览 11 收藏
收藏
小米陈醋
小米陈醋
＋ 关注

宝贝两岁多了，一直以来都不喜欢吃鸡蛋，很早就想过给她摊鸡蛋饼吃，可是每天不知道在忙什么，一直没有顾上。这不今天中午就我们娘俩在家，我赶紧做一回鸡蛋饼，看看是否对宝贝的胃口。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 面粉 100g
火腿肠 一根 小葱 3根
水 适量 盐 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。鸡蛋打散在碗里备用，小葱切末，火腿肠切斜片。我另外还备了一些煮好的玉米粒和黄瓜粒，还切了一些黄瓜丝。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉里加入适量的盐，边用筷子搅拌边加水，不能太稠，也不能太稀。一直搅拌至没有面疙瘩，放置一会不会有明显的沉淀。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅不粘锅预热一下，放入些许食用油，在锅里转一下。然后倒入面糊，转匀成薄厚一致，再撒进去一层葱花，贴几片火腿片，倒入一些鸡蛋液。用筷子将鸡蛋液在饼上均匀的抹开，盖上盖子捂一会。火一定要保持用小火，待上面的颜色差不多一致了，就可以翻面了。如果看到饼这面的颜色太淡，可以待会再发过来烤一会。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

这个是里面加了黄瓜粒的饼
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

这个是里面有煮熟的玉米粒
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加了火腿的饼
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

完美收官，怎么样？看起来还行吧？宝贝中午吃了差不多两个。

鸡蛋饼的烹饪技巧

用煤气灶是一定要把握好火候，一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 小米陈醋 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 蛋饼 10-11个月 12-23个月

鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活