芝士焗薯仔

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一直很喜欢这道菜!喜欢得不得了!

芝士焗薯仔的用料

薯仔 1个(约150克) 胡萝卜 三分一条
脆皮肠 2条 马苏里拉芝士 适量
胡椒粉 适量 黄油 适量
牛奶 适量 食盐 适量(可忽略)

芝士焗薯仔的做法

芝士焗薯仔的做法图解1

步骤1

薯仔和胡萝卜削皮洗干净。薯仔切块,胡萝卜和脆皮肠切小方块。
芝士焗薯仔的做法图解2

步骤2

薯仔煮到可以用筷子轻松插透。
芝士焗薯仔的做法图解3

步骤3

用黄油把胡萝卜和脆皮肠炒得差不多熟。
芝士焗薯仔的做法图解4

步骤4

薯仔用勺子压成泥,和少量牛奶、脆皮肠、胡萝卜、胡椒粉混合压在碗里。(盐可放可不放,根据个人口味)
芝士焗薯仔的做法图解5

步骤5

马苏里拉芝士要多放点,盖过薯仔泥!
芝士焗薯仔的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热5分钟,烤15—20分钟
芝士焗薯仔的做法图解7

步骤7

完美的芝士焗薯仔做好了!

芝士焗薯仔的烹饪技巧

脆皮肠本来就有咸味,食盐可以加可不加,根据个人口味。也能再加其他蔬菜一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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