豇豆猪肉包

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豇豆猪肉包的用料

小麦面粉 700g 酵母 4g
豇豆 750g 猪肉陷 500g
姜 适量 大葱 一根
熟油 30ml 料酒 4ml
酱油 8ml 蚝油 10ml
盐 适量 十三香 5g
香油 5ml

豇豆猪肉包的做法

豇豆猪肉包的做法图解1

步骤1

酵母用水调开，不烫手为准，和好面盖上盖，等着发吧！
豇豆猪肉包的做法图解2

步骤2

豇豆开水下锅，等着水再开时就捞出，放进凉水里
豇豆猪肉包的做法图解3

步骤3

豇豆切粒，不要太细，影响口感，姜切末，葱也不要切的太小了
豇豆猪肉包的做法图解4

步骤4

先把肉馅加调料搅打上劲儿后，再放豇豆，和匀，这样和出的馅抱团
豇豆猪肉包的做法图解5

步骤5

擀面皮时注意不要擀太薄，中间要厚点，边上捏褶的地方可以薄点
豇豆猪肉包的做法图解6

步骤6

包包子时就看自己心情，褶多褶少自己做主！
豇豆猪肉包的做法图解7

步骤7

水开后放入包子，我在帘上抹的油就不用屉布了，盖上锅盖大火上气转中小火20分钟，美味即成
豇豆猪肉包的做法图解8

步骤8

薄皮大馅，味道不错呢！

豇豆猪肉包的烹饪技巧

包子皮不要擀太薄，要不会发不起来的呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 一吻之间6 编写，未经授权不得转载

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