茄汁黄豆烧鱼

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黄豆会吸收茄汁的香味和鱼的鲜味

茄汁黄豆烧鱼的用料

鱼 750g 蕃茄酱 大半瓶
黄豆 200g

茄汁黄豆烧鱼的做法

茄汁黄豆烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净 厨房用纸擦干下油锅煎 随便什么鱼都一样做法
茄汁黄豆烧鱼的做法图解2

步骤2

炒酱 前一夜泡好的黄豆和番茄酱炒汁 直到酱汁包裹黄豆并粘稠
茄汁黄豆烧鱼的做法图解3

步骤3

把煎过的鱼倒入酱汁 拿勺子不断往鱼身上浇汁 烧开后加一碗水 小火关盖慢炖
茄汁黄豆烧鱼的做法图解4

步骤4

最佳调味是浇一勺生抽 外加一些糖 浓郁鲜甜微酸 茄汁黄豆鱼 下饭又开胃

茄汁黄豆烧鱼的烹饪技巧

黄豆提前泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 方_0 编写，未经授权不得转载

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