茄汁黄豆

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黄豆是丰富的蛋白质来源，是风靡世界的健康食品，搭配番茄做成健康低脂的小零食。

茄汁黄豆的用料

黄豆 100克 番茄 2个
番茄酱 1汤匙 白糖 1勺
盐 1茶匙

茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

准备食材：黄豆提前泡发好
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

泡发好的黄豆沥干水分，放入电饭煲，重新加入清水将黄豆煮至软烂。
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

番茄去皮去帝放入料理机
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

打成番茄汁备用
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解5

步骤5

煮好的黄豆沥干水分
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解6

步骤6

将番茄汁、黄豆放入炒锅，加入白糖，不停的翻炒，防止糊底
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解7

步骤7

翻炒到你喜欢的浓稠度，加盐调味即可
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解8

步骤8

成品
茄汁黄豆#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解9

步骤9

成品

茄汁黄豆的烹饪技巧

白糖的用量根据个人口味，番茄的酸度去调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 茄汁味 酸 香

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